गर्मियों में फ्रिज का ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है रोज खाने पीने की चीजों को लेकर फल और सब्जी हर चीज को फ्रिज में रखा जाता है गर्मी के मौसम में ज्यादा चीजों को फ्रिज में रखना फायदेमंद होता है लेकिन कुछ ऐसी चीजें हैं जिन को फ्रिज में रखना नुकसानदायक भी हो सकता है।

कुछ ऐसी चीजें हैं जिन को फ्रिज में रखना नुकसानदायक भी हो सकता है

ज्यादातर लोग चीजों को लंबे समय तक खराब होने से बचाने के लिए सभी चीजों को फ्रिज में रख देते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि हर चीज फ्रिज में रखने की नहीं होती कुछ चीजों को बाहर रखना ही सही रहता है इन चीजों को फ्रिज में रखने से जल्दी खराब हो जाती है और इनकी पोषक तत्व में कमी आने लगती है आज हम आपको बताते हैं कि किन चीजों को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए।

टमाटर आलू और प्याज को भूलकर भी फ्रिज में ना रखें देने के लिए तापमान की जरूरत होती है ऐसे में कम तापमान में टमाटर जल्दी घर जाते हैं वही आलू को फ्रिज में रखने से नहीं मिठास आने लगती हो रे जल्दी खराब हो जाते हैं नींबू को फ्रिज में रखते हैं तो इसके छिलके काले पड़ जाते हैं और प्याज फ्रिज में रखने से जल्दी गलने लगती है गर्मी के मौसम में कई लोग फलों को फ्रेश और ठंडा रखने के लिए फ्रिज में रख देते हैं हालांकि केला ,तरबूज और खरबूजा जैसे फलों को फ्रिज में रखने से उनकी पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं।

अगर आप चाहे तो केले को प्लास्टिक की पॉलीथिन में लपेट कर कुछ देर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं साथ ही तरबूज और को खाने के कुछ देर पहले ही फ्रिज में रखें वही फ्रीज में जेम , पीनट बटर के सोयासॉस भी नहीं रखना चाहिए क्योंकि प्रोसैस्ड फूड और प्रिजर्वेटिव्स को फ्रिज में रखने की जरूरत नहीं होती है ये चीजें बाहर ही सही रहती है लंबे समय तक खराब नहीं होती है कॉफी और ड्राई फ्रूट्स को भी फ्रिज के बाहर रखना सही नहीं है कॉफी को फ्रिज में रखने से उसकी खुशबू चली जाती है वही ड्राइफ्रूट्स फीके लगने लगते हैं इसलिए इन दोनों चीजों को फ्रिज में ना रखें इन्हीं सामान्य तापमान में ही रखें खाने में इस्तेमाल होने वाले तेल और शहद को भी फ्रिज में रखने से बचे शहद को फ्रिज में रखने से इसमें दाने पड़ने लगते हैं और जल्दी खराब हो जाता है वही तेल को फ्रिज में रखने से गाढ़ा हो जाता है या जम जाता है जिसे बाहर निकालने के लिए काफी मशक्कत करनी पड़ती है।